Работа: в Нахабино, 1 вакансия

Обязанности:

• Приготовление фарша для замороженных полуфабрикатов;
• Контроль обработки и заготовка овощей для фарша (лук, чеснок, капуста, имбирь);
• Контроль качества фарша – консистенции, отсутствия посторонних включений, равномерности перемешивания и распределения компонентов;
• Соблюдение температурных режимов;
• Выгрузка готового фарша, передачу его на участок формовки или приготовления;
• Учет выработанной продукции, ведение сменной документации;
• Соблюдение санитарно-гигиенических норм, поддержание чистоты на рабочем месте, чистку и мойку

...